卵・小麦粉・乳製品を持ち込まない工房を新設
原材料に卵・小麦粉・乳製品を使用しないことはもちろん、意図しない混入を避けるため卵・小麦粉・乳製品の持ち込みを禁止した工房を新設しました。
オーブン・冷凍庫・冷蔵庫等の機械から、焼き型・ボウル・ヘラ等の器具も今までの二倍必要となりましたが、お客様に安心を感じていただけることを第一に努力いたします。
使用原材料の吟味
使用する原材料は、パッケージに記載されている物ではなく、メーカーより【製品規格書】を取り寄せ弊社にてチェックしております。
よくあるお問い合わせ原材料
・カスタードパウダー
・チョコレート
上記リンクよりご確認可能です。
